Francesco Tarallo fez o curso ICIF - voltado a chefs profissionais - com chefs italianos renomados mundialmente.
Ele também é formado em Gastronomia e Administração de Empresas.
Um dos chefs de cozinha mais respeitados do país, Francesco é neto do fundador da famosa cantina e pizzaria Speranza e proprietário da Benedetta Polpetteria, localizada no bairro de Moema, em São Paulo.
No Olha Você, Francesco proporciona o toque culinário, com dicas de receitas práticas e econômicas para a correria do dia-a-dia. |